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如何快速判断是否纯粮酿造

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第二,了解白酒包装的标注标识。每一瓶白酒的外包装上都标明了国家执行标准,而不同的标准则代表了不同的生产工艺。固态发酵法的执行标准有GB/T26760-2011(大曲固态法)、GB/T26761-2011(小曲固态法)等,液态发酵法的执行标准是GB/T20821-2007,固液混合发酵法的执行标准是GB/T20822-2007。

所以,要快速的从一瓶白酒的包装上识别,就要记住固态发酵法白酒和其他发酵法白酒执行标准的区别,如果包装上出现了GB/T20821-2007或者GB/T20822-2007,就肯定不是纯粮酿造的白酒。


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